La Traída volverá a ser, tal y como fue concebida hace casi cinco décadas, un homenaje a la tradición agrícola de Agüimes, emulando la antigua costumbre de las familias de llevar a moler su propio millo y convertirlo así en gofio, el alimento más singular e identitario de Canarias El gofio volverá a ser este […]
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